这次做的大盘鸡味道不错，记录下来，防止忘记
用料
| 鸡 | 只 |
| 土豆 | 个 |
| 花椒 | 粒 |
| 洋葱 | 个 |
| 八角 | 个 |
| 青椒 | 个 |
| 干辣椒 | 个 |
| 大葱 | 根 |
| 白糖 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 盐 | 克 |
大盘鸡（自用记录）的做法
锅内倒油，油的量稍微多一些，放白糖，小火熬到褐色，倒入切好的鸡腿，炒到焦黄，再加入葱姜蒜，花椒八角桂皮香叶，干辣椒炒出香味，沿锅边淋入酱油，倒入水烧开转小火，尝尝咸淡下盐。最后十分钟放土豆，最后一分钟放辣椒和洋葱
大盘鸡（自用记录）做法 步骤 图解
烹饪集
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