餐包(自己记录用)做法 步骤 图解

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餐包(自己记录用)的做法步骤图

用料  

高筋粉 350克
鸡蛋 1个
牛奶 70克
奶粉 12克
黄油 45克
酵母 5克

餐包(自己记录用)的做法  

  1. 这次总结问题
    1.整形一定要滚圆成表面光滑,侧面没有裂口!
    2.表面刷蛋液后,很硬,下次试试把蛋液用水稀释?
    3.杏仁片从一开始放进去。会糊。中途加盖锡纸加晚了?