用料
| 挞皮： | |
| 黄油 | 60克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 鸡蛋液 | 25克 |
| 低筋面粉 | 125克 |
| 挞液： | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 纯牛奶 | 160克 |
| 炼乳 | 20克 |
| 水 | 40克 |
| 砂糖 | 30克 |
港式挞皮（用于自己记录）的做法
挞皮：将黄油室温软化后，加入糖粉和盐打发，之后将25克鸡蛋分两次放入打匀，最后筛入低筋面粉混合均匀即可
挞液，所有材料混合并过筛
上下火190度，中层或中下层20至25分钟
港式挞皮（用于自己记录）做法 步骤 图解
烹饪集
人气：3.08W
最近更新
- 1港式挞皮挞食谱做法大全,超简单的港式挞皮挞做法步骤
- 2手撕鸡（自己记录用）做法 步骤 图解
- 3辣椒油（自己记录用）做法 步骤 图解
- 4酱棒骨（自己记录用）做法 步骤 图解
- 5餐包（自己记录用）做法 步骤 图解
- 6米糕（给自己记录用）做法 步骤 图解
- 7腌糖蒜（自己记录用）做法 步骤 图解
- 8血鸭（自己记录用）做法 步骤 图解
- 9我最爱的日式生吐司 (自己记录用)做法 步骤 图解
- 10自制蛋挞皮(无图，仅记录用量)做法 步骤 图解
- 11藤椒鸡（自己记录用）做法 步骤 图解
- 12自己记录1食谱做法大全,超简单的自己记录1做法步骤
- 13白馒头笔记（自己记录菜单用）做法 步骤 图解
- 14蒸石斑（自己记录用）做法 步骤 图解
- 15自己记录食谱做法大全,超简单的自己记录做法步骤
猜你喜欢
- 1自用「中式酥皮配方/造型」记录做法 步骤 图解
- 2美味的蛋挞（自己记录）做法，大厨教你技巧
- 3食堂记录（仅自己使用）做法 步骤 图解
- 4葡式蛋挞皮和港式蛋挞皮区别
- 5咸柠檬（自己做记录用📝）做法 步骤 图解
- 6蛋挞（记录自己常做的配方）做法 步骤 图解
- 7奶油蛋糕（仅用于自我记录）做法 步骤 图解
- 8自己做的饭 💛记录用🥯做法 步骤 图解
- 9肉沫蒸蛋（自己记录用）做法 步骤 图解
- 10一箱8个大蛋挞（自己记录）做法 步骤 图解
- 11红烧羊排（自己记录用的）做法 步骤 图解
- 12蛋挞皮版蛋黄酥 记录自用 另附酥皮做法做法 步骤 图解
- 13红枣糕，自己记录用量做法 步骤 图解
- 14蛋清溶豆记录自己用做法 步骤 图解
- 15面条（自己记录菜单用）做法 步骤 图解
- 16捞汁海鲜（自己记录用）做法 步骤 图解