有了面包机真的好方便,不用自己揉面,省力又省时间哦~~
用料
用面包机做手工面的做法
放入原料到面包机,启动揉面模式。只是揉面档,不要发酵那种。我家面包机揉面时间是14分钟,各家面包机的揉面时间有出入哦。
揉面结束,保鲜膜盖住放置1个小时。
分成两个面团。每个面团用擀面杖擀成薄薄的面饼,上面均匀撒上面粉,折叠成半圆形。再在上面撒上面粉,切成细丝即可。为放置粘,面条上也要撒上面粉。
烧开水,放一点点盐,煮面,看面条粗细哦,几分钟就煮好啦~
这是昨天吃的葱油面。这个手工面特别好吃,面包机揉面还省事哈~ 也可以做汤面~ 拌面啦~