夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!做法 步骤 图解

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夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!的做法步骤图

学会这个你就可以出去练摊啦😄!
外面一份价格将近10元,去菜市场买1~1.5块钱,调拌一下,一个人吃妥妥的!香香哒!☺️再也不想吃外面的!

用料  

牛筋面 一人份
大料水:
花椒 1勺
八角 1个
香叶 1片
桂皮 1小段
1碗
其他配料:
辣椒 4勺
黄瓜丝 适量
生抽 1勺
2勺
花椒油 1勺
1小勺

夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!的做法  

  1. 大料水准备食材:花椒1勺、香叶1片,桂皮1小段、八角1个。

    夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!的做法步骤图 第2张
  2. 锅内加入1碗水煮8~10分钟。

    夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!的做法步骤图 第3张
  3. 熬好备用。

    夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!的做法步骤图 第4张
  4. 拌面:大料水3-4勺,生抽1勺、醋2勺,辣椒油4勺,花椒油1勺,盐1小勺,搅拌均匀。
    辣椒油制作方法:买一包辣椒粉,放入碗内添加芝麻,油烧热,浇上搅拌均匀即可。

    夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!的做法步骤图 第5张
  5. 所有调料,搅拌均匀即可。香而不辣,开胃爽口

    夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!的做法步骤图 第6张
  6. 香而不辣,爽口开胃!和烧饼夹肉很配哦!😋️😋️😋️

    夏日开胃牛筋面,学会就可以练摊儿啦!的做法步骤图 第7张

小贴士

醋、辣椒、盐可以根据自己口味增减。