春天的Pasta🍃香椿青酱意面做法 步骤 图解

烹饪集 人气:5.42K
春天的Pasta🍃香椿青酱意面的做法步骤图

🍃春天的美味,香椿当然不容错过~青酱意面,用香椿并没有太浓的香椿特殊的味道,l清淡美味,结合芦笋和虾营养更加均衡~快行动吧!🍃

用料  

香椿青酱
香椿 1把
松子 20克
帕玛森奶酪 1小块
海盐 适量
大蒜 1瓣
橄榄油 适量
黑胡椒 适量
主材
意面 2份
橄榄油
8只
芦笋 3根
番茄 5个
适量
牛奶 2勺

春天的Pasta🍃香椿青酱意面的做法  

  1. 香椿洗净,焯水10秒左右,捞出过凉水滤干水,切2刀,备用~一定不要时间太长哦~香椿下水就会褪去红色,变得绿绿的~

    春天的Pasta🍃香椿青酱意面的做法步骤图 第2张
  2. 帕玛森奶酪磨碎,其他青酱里面所需的食材都放入研磨机,粉碎至喜欢的颗粒大小~

    春天的Pasta🍃香椿青酱意面的做法步骤图 第3张
  3. 青酱研磨好后备用

    春天的Pasta🍃香椿青酱意面的做法步骤图 第4张
  4. 准备虾和芦笋,小番茄等配菜~虾去头,壳,虾线~芦笋和虾煎过后盛出备用~煮面水放盐,面按照自己喜欢的程度煮熟,一般7-9分钟左右,盛出备用~

    春天的Pasta🍃香椿青酱意面的做法步骤图 第5张
  5. 文火依次放橄榄油,意面,青酱,2勺牛奶,2勺煮面水,翻炒,出锅前放入煎好的芦笋,虾,最后放小番茄~准备享用吧~

    春天的Pasta🍃香椿青酱意面的做法步骤图 第6张

小贴士

2人份,酱可以多做一些,做好装瓶,上层放橄榄油密封,冷藏能用5天左右~佐面包也不错哦~因为要拌面,盐可以稍稍多一些~