用料
| 香椿 | 1把 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 糖 | 1茶匙 |
| 生抽 | 3汤匙 |
| 醋 | 1汤匙 |
| 辣椒酱 | 一汤匙 |
| 白芝麻 | 1小搓 |
香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法
勾兑一个碗汁，备用
![香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第2张]( "香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第2张")
将小葱切碎。香椿去老根洗净焯水，切碎。
![香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第3张]( "香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第3张")
2、起锅放油，油温5成热，放入一半的葱花，炒出香味。
![香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第4张]( "香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第4张")
倒入香椿翻炒30秒。
![香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第5张]( "香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第5张")
4、加入调料碗汁。加一汤匙辣椒酱（碗汁的口味可根据自己的喜好添加），以及剩下的葱花，翻炒均匀。
![香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第6张]( "香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第6张")
将酱料盛入碗中，撒上熟芝麻即可上桌
盛面，加入酱料拌匀，开吃吧！![香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第7张]( "香椿季 留住春天鲜滋味之香椿拌面的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、碗汁的口味可根据自己的喜好添加。
2、白芝麻就是装饰用，没有可以不用，不影响口味