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用料
美食凤味学习笔记-黑胡椒蘑菇乌龙面,詹姆士,20170728的做法
一个洋葱切成丝
锅中不放油,把洋葱炒干炒香,至没有辣味即可
炒至洋葱微微发黄,锅里有点干,放一大匙黄油,翻炒
炒制洋葱金黄加入蒜末翻炒
加入口蘑片翻炒
加入1大匙黑胡椒炒出香味
加1大匙酱油
加500ml水
加3小匙番茄酱,不需要放很多
盖上盖子煮5分钟
五分钟后
加入乌龙面
面会吸水,拌匀后,面就很浓稠了
调节浓度出锅
小贴士
可以随便用别的面代替不用单独勾芡