喜欢吃麻辣香肠，又不太敢出去买，自己做来放心全家一起吃，又可以根据自己的口味调整配料！唯有美食与爱不可辜负❤️这个方子是大众口味的麻辣，喜欢麻辣的可以加点麻椒面和辣一些的辣椒面
用料
| 猪后腿肉（去皮） | 8斤 |
| 猪肠衣 | 若干 |
| 食盐 | 依据个人口味，建议咸一点，香肠灌好需要风干5-7天，以免坏掉 |
| 辣椒粉（二荆条） | 35g |
| 花椒面（大红袍） | 16g |
| 五香粉 | 30g |
| 高度白酒 | 50g |
| 老抽（上色好） | 50g |
| 白糖 | 10g |
简单好做大众口味四川麻辣香肠的做法
简单好做大众口味四川麻辣香肠做法 步骤 图解
烹饪集
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