一碗不够吃的番茄鸡蛋面🍜做法 步骤 图解

我家大宝比较挑食，超爱吃番茄炒鸡蛋，又喜欢吃汤面，但是外面的番茄鸡蛋面都没有特别开胃的，于是决定自己动手，每次都调整配方，最终烧出了两个宝宝和家人都超爱吃的番茄鸡蛋面，对于我们家两个嘴叼的宝宝就算连续吃几天都吃不腻；对于大宝这个从来不会盛第二次的人来说，也是破天荒地每次都要吃两碗才满足，营养健康对于宝宝来说是最重要的，更何况还是酸酸甜甜超开胃的

用料  

一碗不够吃的番茄鸡蛋面🍜的做法  

1. 准备好食材，注意⚠️番茄切丁，容易炒熟

2. 水烧开，加面，烧开

3. 烧熟的面放入盛有凉水的盆中过凉备用

4. 鸡蛋炒的时候用筷子搅拌，不要炒太老了，炒好后盛碗备用

5. 鸡蛋盛出后锅不用洗，也不用另外加油；用炒鸡蛋剩下的底油炒番茄即可

6. 翻炒一会儿后加笋继续翻炒（没有可忽略这一步）

7. （图片拍糊了，没法弥补，将就看吧）炒到大概这个程度，加糖、盐、生抽调味，这样汤底会更入味

8. 这里我加了两碗半的清水，可自己根据面的多少加水量，大火烧开

9. 烧开后把炒好的鸡蛋放进去，再烧一会，让汤汁更浓郁

10. 最后一步，汤底烧开后把面加进去，烧开后尝一下味道，调味

11. 大功告成，两小只已经等不及了

12. 大宝能吃满满一碗

13. 这是我的，爱吃榨菜，吃面必备✌️

14. 最后放两张我家两小只津津有味吃面的照片

15. 小宝也爱吃