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用料
胡萝卜白菜素焖面的做法
先炒胡萝卜条,炒到半熟。
加入白菜帮一起炒,撒盐,加生抽。
加入白菜叶翻炒几下,加水与菜平齐,加入蒸了五分钟的面条。盖盖焖三分钟。搅匀,再焖两分钟。
搅拌均匀即可。
小贴士
面条可以在蒸之前拌少许油,以防粘连。