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用料
简易版 西红柿鸡蛋蔬菜面的做法
开水下锅,煮面条和鸡蛋。意面一般4-6分钟,和鸡蛋同时下锅。普通面条一般2-3分钟,鸡蛋可以先于面条下锅。
捞出面条、鸡蛋和适量汤。想吃汤面,水与面持平。想吃较干的面,在捞出配菜前先将汤倒出
在锅中先加入小番茄,再次煮沸。再加入小青菜,小青菜变色即可捞出。
在碗中依次加入香油、生抽和熟芝麻,先用勺子将小番茄碾碎,再搅拌均匀即可。