超简单培根芦笋意大利面做法 步骤 图解

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超简单培根芦笋意大利面的做法步骤图

意大利面一般需要分煮面和煮酱汁。同时,我们也会担心,面的味道过淡或是过于单调。或许,这个一锅面,可以解决这个困扰我们的小问题。(以下的量均为四人份)

用料  

意大利面 适量
芦笋 6根
鸡蛋 1个
培根 2片
牛奶 200ml
奶油 100ml
奶酪 1小块
大蒜 3个
黄油 适量
海盐;黑胡椒;罗勒 适量

超简单培根芦笋意大利面的做法  

  1. 将培根剪成小块,大蒜切片,芦笋切段待用。

    超简单培根芦笋意大利面的做法步骤图 第2张
  2. 锅子开中火,放入黄油,将培根块放入,煎熟即可。

    超简单培根芦笋意大利面的做法步骤图 第3张
  3. 放入大蒜一并爆香,培根煎至两面微黄。随后让入芦笋。

    超简单培根芦笋意大利面的做法步骤图 第4张
  4. 将鸡蛋打入碗中,放入奶酪块,搅拌均匀(我感觉搅拌不均匀)倒入锅中,翻炒均匀。

    超简单培根芦笋意大利面的做法步骤图 第5张
  5. 加入牛奶,奶油。

    超简单培根芦笋意大利面的做法步骤图 第6张
  6. 直接放让入未煮过的意大利面,然后加水,没过意大利面。加入盐,胡椒粉和罗勒。中火,直到酱汁收干。

    超简单培根芦笋意大利面的做法步骤图 第7张
  7. 最后,一份每根意大利面都有浓郁味道的意大利面就做好了。

    超简单培根芦笋意大利面的做法步骤图 第8张

小贴士

1.第四步可省略,感觉用处不是很大。
2.第六步煮意大利面可根据自己对面软硬的把控,控制加水量。