用料
面条(粗/细) | 一人份 |
香油 | 1勺 |
生抽 | 些许 |
黄瓜 | 半根(丝 |
红萝卜 | 半根(丝 |
香菜 | 适量 |
熟芝麻 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
花生米 | 些许 |
小葱 | 适量 |
拌面🍜🍜的做法
黄瓜和胡萝卜切丝,
小碗内放入些许蒜末、葱花、辣椒粉、熟芝麻,最后淋入滚烫过的油!
油碗内再加些许生抽、盐、味精。
煮过的面条放冷水里浸泡,待凉后再捞出来沥干备用!
炒熟的花生米、香菜切碎备用!
面条捞至碗中,上面放入胡萝卜丝、黄瓜丝、花生米、香菜、最后淋上调好的调理、即可。
小贴士
面条煮过之后要用冷水清洗,以防粘粘在一块。