五蔬面配上虾仁肉末,外加西红柿汁的酸甜,这盘面,娃娃爱吃。
用料
虾仁 | 适量 |
肉末 | 适量 |
面条 | 1份(200g) |
玉米 | 半根 |
青椒 | 半个 |
胡萝卜 | 1/3根 |
西红柿 | 2个 |
虾仁肉末拌面的做法
半根玉米,半个青椒,1/3胡萝卜该剥的剥好,该切丁的切丁。
西红柿切块
虾剥壳去虾线,根据个人喜好,爱吃的就多加些虾。
肉用搅拌机搅碎,根据个人喜爱调整量,不过建议不要过多,因为太多炒起来会整体口感会差点,因为肉有点点硬。
蔬菜面一份,这一份200g,刚好够我们家三口吃。
材料全部准备好了,西红柿,玉米粒,胡萝卜丁,青椒丁一起下锅炒,炒一小会后加虾仁,肉末一起炒,然后加一点点水煮一小会(主要是自己老是担心虾肉没那么快熟…)
再准备一个锅,倒些水煮开,放入面条,煮熟。捞出来,放盘子里,然后把配菜放旁边,凹个造型,好看点。也可以把面条放配菜里一起拌。
小贴士
盐根据个人喜好,配菜里添加。