懒人厨房之随便做番茄香菜鸡蛋肉面做法 步骤 图解

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懒人厨房之随便做番茄香菜鸡蛋肉面的做法步骤图

作为一个不会做的(懒)人 这碗面非常符合我的标准。肉不用切 番茄不用切 香菜去个蒂冲冲水 蛋打入锅 一顿乱炖 出锅 最后连汤都吃得干干净净

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
猪肉 3块钱的量
香菜 随便几根
适量
面条 够吃就行
生抽 一点点
香菇 随便几朵

懒人厨房之随便做番茄香菜鸡蛋肉面的做法  

  1. 第一步是最激烈的一步,可能油花四溅。
    倒油,稍微热一热,把一整块肉丢进去(随便啦,反正就为了加点肉味),
    然后煎煎煎,看心情,大概几分钟吧,煎到表面有点焦就停住。

  2. 然后倒一锅水,丢个西红柿进去(不用切),还有香菇,一顿煮,
    煮到西红柿的皮自动脱落,用筷子夹出来,丢掉。

  3. 用筷子一顿戳,把西红柿戳到稀烂,继续可以煮煮煮,
    然后肉大概就熟了,把它也戳烂(戳不烂可以直接上手撕(烫!。

  4. 放香菜和蛋,煮煮煮,
    看心情如果想吃生点的蛋黄就快点,熟点的蛋就慢点(只是废话)

  5. 放适量盐和生抽(这个也是看心情),把汤汁倒到碗里,
    说实话,西红柿弄得汤红红的,上面还飘着油,已经很诱人了可以喝了。
    但还有下一步....

  6. 重新加清水,煮面
    (这一步也是顺便洗锅的开始,煮过热水的锅,油脂会变得非常好清洗,随便冲冲可以完事儿),
    面熟了,夹到刚刚的汤里,开始吃。