纯属非常懒人的饭。什么酱都行,鉴于我自己这只卷饼馅料放盐放多了,我最后选用了番茄酱掩盖一下。如果馅料味道清淡,就可以选用老干妈啦、越式甜辣酱啦、XO酱啦等等来调味。总之俺是重口味。如果口味比较淡呢,切一只青柠檬,往出锅的鸡肉上挤一挤,也会好吃的哇。
用料
超市买的圆形卷皮(做两只卷) | 2片 |
超市买的鸡胸脯肉 | 2大片 |
牛肉香肠 | 2根 |
鲜蛋 | 2只 |
黄油(或者用液体油也可以啦) | 2到5立方厘米 |
生菜 | 4片 |
西红柿 | 6片 |
半个洋葱切碎 | 随便 |
超懒人番茄酱香肠鸡肉蛋卷的做法
平底锅放油,或黄油,热了,丢下鸡胸脯肉片
滋啦滋啦
香肠划几刀丢下去
滋啦滋啦
基本熟了推到锅边缘
丢下两个鲜蛋,搅搅开,熟了,推到锅边缘
丢下碎洋葱,基本熟了,香味出来了
全部一起搅啊搅,滋啦滋啦
全部出锅
然后趁锅里还有剩余的一丁点残油
把大软薄饼丢进去,两面热热的熟起来
然后出锅,加上西红柿片,一卷起来。倒点冰镇橙汁
好弱智的菜谱
多多包涵
因为早上起来太饿了所以就胡乱装盘,拍图拍得也丑)
小贴士
蛋白质很高的,重口味爱好者的耐饱餐。可以持续不饿达6个小时。