家属是个十足的面食控，
夏天热更喜欢吃凉面，
每次做这份改良版的都很受欢迎，
当然主要是放了香其酱！
改良版放了很多平时自己喜欢吃的配料，
总觉得这份面百吃不厌，
挂面的质感还是不如手擀面罢了！
用料
| 鸡胸肉 | |
| 挂面 | |
| 黄瓜 | |
| 花生 | |
| 香其酱 |
鸡丝凉面（改良版）的做法
冷水烧开放入面条，煮熟后捞出过冷水
![鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第2张]( "鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第2张")
冷水直接放入鸡胸肉，
![鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第3张]( "鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第3张")
煮熟后捞出晾凉撕成均匀的丝状
![鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第4张]( "鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第4张")
锅中倒油，倒入生花生，
![鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第5张]( "鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第5张")
小火炒熟剥皮切成碎
![鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第6张]( "鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第6张")
大蒜切成末，
![鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第7张]( "鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第7张")
黄瓜切成丝备用
![鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第8张]( "鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第8张")
将面条控干水份放入盘中，
![鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第9张]( "鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第9张")
依次放入黄瓜丝、鸡肉丝、蒜末、酱油、醋、香油、香其酱和花生碎
![鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第10张]( "鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第10张")
全部放好之后用筷子搅拌均匀就可以开吃啦
![鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第11张]( "鸡丝凉面（改良版）的做法步骤图 第11张")
小贴士
对面食的热爱是在潜移默化中，变着花样的开发新味道~