可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面做法 步骤 图解

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可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面的做法步骤图

最近一直在看韩剧,每次看到吃拉面的镜头就馋的不行。于是特地跑到超市买了一大包回来,但是看看营养成分表里这华丽丽的热量,最终还是放弃了😢

其实吃泡面还不是为了吃这调料包的味道嘛,干嘛不自制一个呢🤨。经过几次实验和改进我觉得味道还原了8,9成吧。配上新鲜的面条,不用再担心油炸面饼里的脂肪和调料包里的盐分,终于可以放心大胆的吃”方便面”了👏🤗

用料  

辣椒 一大勺或根据口味调整
蔬菜汤底料 二小勺
鱼露 一大勺
适量
泡菜汁 二大勺或根据口味调整
550克

可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面的做法  

  1. 材料大合集

    可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面的做法步骤图 第2张
  2. 水煮开后放入所有调料

    可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面的做法步骤图 第3张
  3. 等调料全部融化后尝一下,如有需要再补点盐。这样泡面的汤底就做好了。

    可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面的做法步骤图 第4张
  4. 加入面条煮熟,放上喜欢的蔬菜、蛋白质啥的就完成啦。

    可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面的做法步骤图 第5张
  5. 我用的是这个蔬菜汤底料,如果有大喜大牛肉粉估计会更接近原版。

    可以放心吃的方便面自制健康版辛拉面的做法步骤图 第6张

小贴士

泡菜汁不加的话也可以,就是少了点泡菜发酵后的酸味但也一样好吃。

想要更低钠一点,鱼露可以不加只用盐调味。但是如果你没有泡菜汁的话最好还是要加半勺。

我很喜欢的一个韩国youtuber说大喜大牛肉粉是韩国家庭的必备调料,强烈建议在某宝上买一包应该会比我用蔬菜汤底料的效果好。