从新手小白开始慢慢成长,学会的第一道西餐就是奶油培根蘑菇意面~
食材少,时长短,调味简单,认真摆个盘就无限接近大厨水准啦~
用料
意大利面 | 150g |
培根 | 4片 |
蘑菇 | 6个 |
蒜 | 4-5瓣 |
淡奶油 | 100克 |
牛奶 | 80克 |
黄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
帕玛森芝士 | 适量 |
超简单零失败奶油培根蘑菇意面的做法
烧一锅水,水开后放入意面煮10min,捞出过凉水备用。
将蒜切成蒜末、培根和蘑菇切片备用
锅热后加入适量黄油
黄油融化后下蒜末炒香,此时香味特别特别赞!随后放入培根煸炒
加入蘑菇翻炒至蘑菇变软
加入淡奶油和牛奶(若觉得腻,可以减少淡奶油比例换成牛奶)
酱汁炒至粘稠后加入煮好的意面翻炒均匀,加入适量黑胡椒和盐调味
装盘后还可再撒一些黑胡椒和帕玛森芝士碎,拌匀以后就可以开动啦~~~