老干妈拌面好吃,油泼面也超级爱。但是没想到这两种做法综合一起更好吃。
用料
风味鸡油老干妈 | 2勺 |
油菜 | 1棵 |
豆芽 | 1把 |
香葱 | 1颗 |
蒜 | 1瓣 |
花生碎 | 10克 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
鸡精 | 1勺 |
面条 | 1份 |
老干妈油泼拌面的做法
油菜和豆芽焯水沥干备用,焯水两分钟即可。
碗底加入生抽,醋,鸡精,调匀备用。
面煮熟,放入碗里。
把菜码以及葱花,蒜末,花生碎,老干妈码入面上面。
起锅热油,将热油倒在葱花蒜末上爆香,拌匀开吃吧。
小贴士
过程没有拍照记录。但真的很好吃。大家做开吃就对了。完美.哈哈