🍜片儿川 | 鲜掉眉毛的片儿川 | 雪菜笋片炒肉丝好吃的烹饪方法 🍜片儿川 | 鲜掉眉毛的片儿川 | 雪菜笋片炒肉丝的地道做法和步骤

假期快乐！一起来做一碗鲜掉眉毛的片儿川吧。

用料  

🍜片儿川 | 鲜掉眉毛的片儿川 | 雪菜笋片炒肉丝的做法  

1. 第一步：备料
   
   笋去壳，切片；
   雪菜过水；
   里脊肉切片，用料酒生抽腌一下

2. 第二步：炒雪菜笋片肉丝
   
   锅里油热了以后，里脊肉下锅炒至变色；
   下笋片，翻炒；
   下雪菜，所有食材翻炒均匀，雪菜笋片炒肉丝就做好了

3. 第三步：下面条
   
   炒好的雪菜笋片肉丝里面加水，煮沸；
   加一点盐调味，下面条；
   待面条煮熟，片儿川就做好啦！

4. 盛一些面到碗里，浇入鲜美的汤汁和笋片肉丝。
   
   完成！

小贴士

笋和雪菜富含氨基酸，所以是鲜味的来源。不用加味精就可以得到最自然的鲜味。