家里涮火锅剩的面条,青菜,肥牛,正好有一袋干锅酱,超级超级超级的好吃!适合我们东北现在刚刚入冬的季节,吃完热血沸腾,那叫一个爽
用料
青菜 | 300克 |
肥牛 | 250克 |
大虾 | 3只 |
面条 | 150克 |
丸子 | 175克 |
蒜粒 | 4瓣 |
青苏干锅酱 | 90克 |
姜片 | 3片 |
零基础青苏干锅的做法
开水下锅煮约2分钟,入凉水
开水料一下
开水料一下
开水料一下
以上这些开心料一下即可
准备好所以材料
热锅冷油放入姜片,翻炒两下小火入蒜粒炒出香味,加入干锅酱,翻炒均匀
大火加入肥牛,丸子,翻炒均匀,加入青菜,虾,最后加入面条,翻炒均匀,加入少量水,翻炒约2分钟出锅入盘
开吃
小贴士
其实材料都是随意的,喜欢吃什么就放什么,也可以再放一些麻油