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用料
简单快手红烧鱼的做法
鱼洗干净切花刀,放生姜,料酒,盐腌制10分钟
腌制好的鱼冲洗一下,表面抹点生粉,锅里放油,生姜丝,煎到两面金黄
鱼煎好后,倒适量开水,放盐,生抽,蚝油,鸡精,白糖调味焖煮,
快出锅的时候撒上葱花,装盘