香到流泪的无糖红烧肉做法 步骤 图解

我是最受不了猪肉腥味的人，难得觉得炖猪肉好吃，这个菜谱充分炖出油香，一点也不腥🤤
而且无糖更健康，糖尿病或者戒糖友好😉
最好选择肥瘦相间的五花肉。男女搭配干活不累，肥瘦搭配，香到流泪🥲

用料  

香到流泪的无糖红烧肉的做法  

1. 五花肉切块，放入凉水中上锅煮开，捞出。（焯水）

2. 锅中放油，加入姜片，葱结，桂皮，八角，白胡椒，炒出香味放入肉块稍微翻炒。

3. 再放入料酒，生抽，老抽，柠檬汁，加热水没过肉块。

4. 慢炖2小时或者高压锅25分钟炖烂，尝尝味道不够再加点盐。相比之下还是慢炖出来味道更好。