用料
| 罗氏虾 | 10只 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒸鱼豉油 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 葱 | 5根 |
| 小米椒 | 2个 |
虾开背取出虾线
![油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第2张]( "油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第2张")
姜蒜小米椒切粒 葱切段
![油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第3张]( "油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第3张")
热锅下油 小火把葱姜蒜小米椒炒香
![油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第4张]( "油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第4张")
转大火 把虾炒至红色后淋入2勺料酒 3勺蒸鱼食油翻炒均匀
![油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第5张]( "油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第5张")
加入适量清水 到虾的一半就行
![油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第6张]( "油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第6张")
盖上锅盖闷煮10分钟左右 看自家火候大小 期间翻个面
![油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第7张]( "油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第7张")
待汤汁快收干时加入葱段 1勺蚝油翻炒片刻即可出锅
![油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第8张]( "油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第8张")
好吃到手指都得吸干净 哈哈
![油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第9张]( "油焖罗氏虾（海鲜系列八）的做法步骤图 第9张")
油焖罗氏虾（海鲜系列八）做法 步骤 图解
烹饪集
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