美味的家常干锅肥肠做法，大厨教你技巧

我家都是重口味，哈哈都特别喜欢吃肥肠。如果隔上两周不吃，甚是想念，哈哈哈！
经常做的是干锅肥肠，香辣肥肠，尖椒肥肠，辣子肥肠～今天没有青、红椒就用了炒菜剩的一点芹菜做干锅肥肠，依旧美味下饭，记录分享(๑• . •๑)。

用料  

家常干锅肥肠的做法  

1. 准备主食材:卤水大肠（斜切段）和芹菜（斜切段）。

2. 炒锅放油烧热，放姜片，蒜片煸香，再放入郫县豆瓣，喜辣的朋友还可以加干辣椒。

3. 中小火煸炒出红油。

4. 倒入肥肠。

5. 加入老干妈，翻炒。

6. 倒入芹菜。

7. 加生抽，蚝油，老抽，白糖，白胡椒粉煸炒均匀，让肥肠入味。

8. 盛盘。

9. 哈哈一家人重口味( •̀∀•́ )

10. 超级下饭，我家每次有肥肠就是光盘。