美味的涮羊肉火锅蘸料做法，大厨教你技巧

用料  

涮羊肉火锅蘸料的做法  

1. 花生酱、芝麻酱（二者比例3：7），用少许香油解开

2. 香叶、桂皮、花椒、小茴香煮水，水开后10分钟左右，将调料捞出，汤汁备用

3. 将韭菜花、腐乳、耗油、蒜末，加入少许汤汁，搅拌均匀

小贴士

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