用料
| 偏口鱼 | 2条 |
| 面 | 少许 |
| 十三香 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法
鱼洗好，用料酒，十三香和盐腌制半小时。
![我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法步骤图 第2张]( "我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法步骤图 第2张")
两面拍一层薄薄的面粉。
![我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法步骤图 第3张]( "我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法步骤图 第3张")
锅热后上锅煎，中小火。一面煎熟再翻面。
![我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法步骤图 第4张]( "我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法步骤图 第4张")
煎至表面金黄鱼熟透
![我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法步骤图 第5张]( "我妈煎鱼表皮不碎的秘密的做法步骤图 第5张")
外酥里嫩还不碎
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超好吃
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香
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我妈煎鱼表皮不碎的秘密做法 步骤 图解
烹饪集
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