用料
| 白菜 | 一小个 |
| 五花肉 | 半斤 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 粉 | 一把 |
白菜闷米粉的做法
肉切好，腌制。
![白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第2张]( "白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第2张")
放温水浸泡粉条至发软
![白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第3张]( "白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第3张")
把白菜火腿肠切好，不喜欢吃火腿肠可以不放。
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把葱姜蒜准备好
![白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第5张]( "白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第5张")
放入老抽，盐，腌制
![白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第6张]( "白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第6张")
起锅烧油，先把肉放进去炒香，再放辣椒，姜，蒜一起炒
![白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第7张]( "白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第7张")
加入白菜翻炒均匀，加老抽，生抽，耗油，盐。再放入开水，盖上盖子闷五六分钟。
![白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第8张]( "白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第8张")
开吃（粉条软硬看个人）
![白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第9张]( "白菜闷米粉的做法步骤图，白菜闷米粉怎么做好吃 第9张")
小贴士
不喜欢吃火腿肠可以不放，其它面条之类的也一样可以这样闷哟
白菜闷米粉食谱做法大全,超简单的白菜闷米粉做法步骤
烹饪集
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