美味的土豆牛肉卷焖汁做法，大厨教你技巧

用料  

土豆牛肉卷焖汁的做法  

1. 超级简单的土豆肥牛卷，汤汁拌饭可以吃好几碗。

2. 水开后放入肥牛卷，牛肉变色后就可以夹出来，不要捞出来，会将泡沫一起带出来。

3. 先制好汤汁待用。
   配方就是三勺生抽、一勺老抽、2勺料酒、1勺耗油、1勺淀粉、半碗水。

4. 土豆切块，洋葱切块。
   锅热就可以加油，将土豆放进入翻炒，建议土豆块变软后再加入洋葱、羊肉卷和配好的汤汁。

5. 不断翻炒，土豆熟了就能出锅了，试一下味道根据自己的需要增加生抽。
   建议保留汤汁，拌饭超级好吃。洋葱的香甜，土豆的糯。
   其实牛肉卷羊肉卷都可以。
   为了颜色好看，再加点葱末。