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用料
燜草鱼的做法
第一步:先放油把鱼煎到金黄色捞出
第二步:放蒜爆香,加辣椒,姜爆炒一会。
第三步:把煎好的鱼放进里翻炒一会,然后在碗里加入一勺酱油,一勺耗油,一勺柱候酱,黄豆酱,加水淀粉,搅拌均匀,倒入锅里,翻炒,锅盖盖好燜八分钟。
第四步:加盐,鸡粉,起锅。