美味的懒人莴苣香肠焖饭做法，大厨教你技巧

作为懒人，封闭在家可以简单做又营养又美味的便饭，不用半个小时就可以搞定，每次也可以不消费太多的食材，还挺入味，毕竟现在物资补充比较麻烦，尽量少出门。

用料  

懒人莴苣香肠焖饭的文章" target="_blank" >焖饭的做法  

1. 莴苣洗净，去皮（一定要把皮硬的部分去干净），切块

2. 将香肠切块（家里存货不多，所以只用了两小节）

3. 热锅，倒入少许食用油，先将香肠下锅炒，然后再下莴苣，加一点生抽翻炒一下

4. 加点水，以刚没过莴苣为好，中火焖5分钟

5. 大火收汁，关火备用

6. 洗米，淘米，然后将米放入电饭煲，加水以超过米面一指高就可以。 将莴苣香肠倒入电饭煲中，跟米饭混合稍微搅一下，均匀混合。 最后就直接放电饭煲按煮饭一样操作就行啦！ 饭煮好以后，香喷喷的焖饭就做好啦！ 可惜最后成型的样子忘记拍啦。

小贴士

这道饭优点在于：用的食材比较少，制作简单，而且莴苣可以焖得很烂，味道也比较香，老少皆宜。平常在家凑合吃比较合适。