daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨做法 步骤 图解

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daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法步骤图

简简单单的烤排骨总能成为餐桌上的美食,还记得小的时候经常菜市场,爸妈总会从烧腊店买来我喜欢的烤排骨,那种甜蜜的滋味至今难忘。

如今那家烧腊店已不在,等幸好的是长大的我好歹学会了一身的厨艺,虽说做不了饕餮盛宴,但起码能照顾三餐温饱。这次就着比较大众的烤排骨改良了一下,加入了芥末和蜂蜜进行调味,烤的时候用的也是烤箱的蒸烤模式,尽可能的保持排骨本身的一个水份,口感真的不错,大家伙儿可以来尝一尝哦~

用料  

猪肋排 3条
1.5克
蚝油 4克
酱油 10克
叉烧酱 3克
蜂蜜 12克
芥末酱 8克
沙拉 2克

daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法  

  1. 制作机器:daogrs G3蒸烤箱

    daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法步骤图 第2张
  2. 准备好所有食材

    daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法步骤图 第3张
  3. 将猪肋排洗干净,用厨房纸擦干,斩成7-8cm左右的长段,放入盘子内

    daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法步骤图 第4张
  4. 将所有调味料混合后,加入排骨中

    daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法步骤图 第5张
  5. 排骨和调料拌匀,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏6小时以上

    daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法步骤图 第6张
  6. 烤盘铺上锡纸,均匀平铺好腌制好的排骨

    daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法步骤图 第7张
  7. daogrs G3蒸烤箱水箱装满水,200度预热好,预热后把烤盘放入中层位置

    daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法步骤图 第8张
  8. 蒸烤箱设置蒸烤模式,温度200°C,时间25分钟,启动程序至结束即可

    daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法步骤图 第9张
  9. 成品

    daogrs G3台式蒸烤箱:蜂蜜芥末排骨的做法步骤图 第10张

小贴士

烤制的时间,与排骨的厚度薄程度有关,请根据实际情况适当调整