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我的炒菜锅离开我的第一天(想ta.被寄回去换新了),没有炒锅的我还是要吃饭的啊,做蒸锅类的菜吧!
用料
牛肉蒸蛋的做法
牛肉炖成肉馅,香菇切碎,撒入适量盐,放入蚝油,料酒,生抽,一个方向搅拌均匀;铺开放到盘子里,最好中间凹一点打进一个鸡蛋
蒸锅里加入水(避免烧干,水可以多加),放入盘子盖上盖,蒸20至25分钟即可
第一次做,分量是一个人的,味道还行👌喜欢吃辣的也可以在肉馅里撒辣椒粉,想拍照好看点儿的可以在上面散小葱!
小贴士
盘子出锅时请用手套🧤,小心烫手!