意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱做法 步骤 图解

烹饪集 人气:6.71K
意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱的做法步骤图

喜欢吃香菜和不喜欢吃香菜的都会爱上的一款戚风

用料  

香菜碎 35克
青柠皮屑 适量
牛奶 40克
鸡蛋 3个
10克
玉米 35克
香菜奶糊 35克
低筋粉 56克
柠檬汁/白醋 适量
45克

意外好吃的香菜戚风-凯度烤箱的做法  

  1. 香菜、青柠屑、牛奶放进料理机中榨汁过滤出香菜奶糊

    意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱的做法步骤图 第2张
  2. 蛋黄、糖搅打至稍微变白

    意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱的做法步骤图 第3张
  3. 再分别加入玉米油和香菜奶糊充分搅拌均匀。筛入低筋粉搅拌至顺滑备用

    意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱的做法步骤图 第4张
  4. 紧接着打发蛋白霜,先加入几滴白醋,再把糖分三次加入,打发至提起来有小弯勾状即可

    意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱的做法步骤图 第5张
  5. 蛋白霜分两次加入香菜蛋糊中迅速翻拌均匀。倒入模具中,轻震两下震出大气泡

    意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱的做法步骤图 第6张
  6. 放进预热好的凯度S6蒸烤箱中,3D热风模式,125度烤35-45分钟即可

    意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱的做法步骤图 第7张
  7. 出炉倒扣放凉,脱模

    意外好吃的香菜戚风-凯度蒸烤箱的做法步骤图 第8张