我家必不可少的餐桌小食，搭配馒头、米饭、面条味道都是极好啊😁
用料
| 线椒 | 3.5kg |
| 姜 | 500g |
| 大蒜 | 6头 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 2勺 |
| 生抽 | 5勺 |
| 蚝油 | 8勺 |
| 鸡粉 | 2勺 |
| 白酒 | 2勺 |
| 花生 | 500克 |
鲜椒酱&辣酱酱的做法
线椒清洗干净控干水分后 用搅碎机打碎
![鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
料油：桂皮1块大料2个花椒3勺小茴香3勺香叶4-5片洋葱1个 香菜2棵 锅中倒油小火把想撂倒进去炸干
![鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
炸干的香料捞出 锅中倒入一半的辣椒碎
![鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
花生：烤箱180度烤15分钟后 晾至不烫手搓掉红衣 用搅碎机搅碎
![鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒制过程中加入蚝油 生抽 盐 白糖 最后加鸡粉 出锅前倒入花生碎翻炒均匀
![鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
满满的一大锅辣椒酱就炒好啦
鲜椒酱的做法：辣椒碎里加盐，白糖，一点点白酒搅拌均匀就可以装入瓶子里啦![鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
超爱的餐桌小美食 快来试试吧
![鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鲜椒酱&辣酱酱的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
有喜欢吃还不想自己动手的小伙伴可以+我哈 hellonana0521 我们也可以一起研究美食😁