鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥做法 步骤 图解

鹰嘴豆可以用罐头豆
高蛋白很饱腹又营养

用料  

鹰嘴豆泥/牛油果鹰嘴豆泥的做法  

1. 罐头豆的水可以在打酱的时候用，嫌弃的人可以倒掉。

2. 把豆皮去掉。很容易去，而且有撕皮的快感。哈哈

3. 加150g内脂豆腐，我用的是可以直接食用的。（不能直接吃的，在微波炉转转，或者蒸一会）用厨房纸把水压干。不然酱放着放着会出水

4. 我加了颗粒芥末，黑胡椒，盐，柠檬汁我用三分之一顆（喜欢清爽感的可以加多点）还加了味噌（沒有可以不加）橄欖油（不用多，但喜歡口感潤滑的可以多加）

5. 然后加些豆乳进去搅拌机打成酱就OK了。

6. 早餐就可以吃了！用黄瓜这些可以是那个吃的菜沾着吃也很不错

7. 加坚果吃，拌面吃！

8. 而后我又加了半颗牛油果进去搅拌

9. 可以作为卷饼的酱。

10. 还可以做沙拉酱

小贴士

装进干净的盒子里，放冰箱大概可以放三天吧。喜欢的可以试试！