美味的居家零食—沙琪玛做法,大厨教你技巧

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居家零食—沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃

宅家期间妈妈变着花样儿做美食,做的沙琪玛超级好吃,以前觉得沙琪玛超级难做,没想到被妈妈轻易就解锁了,分享出来,一起试试看呀~

用料  

鸡蛋 6个
中筋面粉 500克
泡打粉 3克
蜂蜜 200克
枸杞 100克
黑芝麻 30克
葡萄干 100克

居家零食—沙琪玛的做法  

  1. 和面+发面,要有耐心呀

    居家零食—沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 发好的面团,擀成薄饼,先切成段,再切成条。小天筛掉多余面粉,下油锅开炸。

    居家零食—沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 炸好以后,略放凉,加入蜂蜜、枸杞、黑芝麻、葡萄干,喜欢坚果的,也可以加入坚果,搅拌均匀。
    放入平盘中,用力压紧实,放入冰箱中冷冻一夜。
    冻好后,拿出来切块,就可以享用新零食啦✌

    居家零食—沙琪玛的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

不喜欢太甜的,可以少加蜂蜜,不过要保证粘性。