疫情有效防控的背后,是每个国人积极配合宅家努力的结果。
努力翻箱倒柜的找出了我压箱底的黄豆,准备大干一场后优雅的做个有情调的甜品妇女👩🏻
本方子采用自制豆浆,颜色取决于你放的豆,我有很多种豆子,所以每次出来的颜色基本不一样的,可以自己调自己喜欢的颜色。能做步骤6那样的两个布丁🍮
用料
自制豆浆 | 200克 |
细砂糖 | 15克 |
吉利丁粉 | 3克 |
纯净水 | 13克 |
1.自制面包粉 | 适量 |
2.巧克力酱 | 适量 |
豆乳布丁-两种吃法的做法
借用下隔壁豆腐方子里的豆,豆浆颜色就是布丁颜色,黄色+少量红色=粉色😍
用纯净水把吉利丁粉融化
将豆浆和细砂糖混合倒入小奶锅,小火加热至冒小泡,关火
再把吉利丁粉混合液体倒入豆浆,搅拌均匀后过滤倒入普通喝水杯,放凉后杯口贴好保鲜膜,入冰箱冷藏4-5小时即可脱模
杯子的形状决定布丁的形状,我比较喜欢这种普通玻璃杯的样子,上下一样宽,出来的效果比较👌🏻
我们顺便看下它的弹性,是不是像极了过完年的你🥩
🍌🍌🍌
▶️第二种吃法:直接淋上巧克力酱,口味也是绝了,真的
有人以为我淋了酱油,怎么可能,你这什么眼神儿,这分明就是陈醋啊(翻白眼🙄)