大家好我是你们的大魔玩87,分享一个低脂健康豆乳蒸米糕。当做下午茶或者早餐都是一个不错的选择哦。希望你们会喜欢。以后也会经常分享自制的美食。记得关注哦。
用料
粘米粉 | 250克 |
豆奶 | 450克 |
酵母 | 3克 |
葡萄干 | 适量 |
糖 | 60克 |
白凉粉 | 15克 |
低脂豆乳布丁米糕的做法
250克粘米粉,加入250毫升豆奶再加入3克溶于温水的酵母,放上35克糖和适量葡萄干搅拌均匀。附上保鲜膜发酵45分钟。
把发酵好的面糊加入到模具中,轻轻敲击底部让面糊均匀分布,上锅蒸15分钟闷3分钟。
锅里放入200毫升豆奶,加入25克糖、15克白凉粉,不停搅拌均匀煮开,放到放凉一会都米糕上,放凉冷却,美味的豆乳布丁米糕就完成了。
小贴士