美味的自制简易版牛肉干做法，大厨教你技巧

用料  

自制简易版牛肉干的做法  

1. 闺女嘴馋，买的零食各种添加剂，自创了这个牛肉干给闺女当零食，没想到受到了大家的好评，既简单又好吃，好几个同事都学着做了。

2. 牛肉二斤切片或条，炒锅里放油，油热后放入葱，姜，辣椒，花椒，大料炝锅，下牛肉煸炒后依次放入料酒，生抽，老抽，蚝油，盐，糖，烧烤料，孜然粒，汤汁收干后放入烤盘，上下火烤20分钟左右就ok了，卖相不好但很美味。