美味的坚果蛋黄溶豆做法,大厨教你技巧

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坚果蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃

坚果溶豆,益智补脑💗小月龄宝宝想给吃坚果,又担心卡噎怎么办?那就吃坚果溶豆吧[鼓掌] 坚果粉+蛋黄+奶粉 小小一颗大大营养,现在孩子大了,把配方分享出来,记录一下,免得时间长了,忘了,同时也供大家参考😃如果有用此配方跟做的,别偷懒,记得交一下作业哦💗💗

用料  

蛋黄 6个
奶粉 35克
坚果粉 20克
凉白开 30克
柠檬汁 2.3滴

坚果蛋黄溶豆的做法  

  1. 请忽略我6个蛋黄打散了一个☺️30克凉白开和20克坚果粉混合至无颗粒(坚果粉成份可以是,核桃,黑芝麻,巴旦木,腰果,开心果,花生等都可以,用辅食机研磨成无颗粒的粉,没有辅食机的宝妈也可以用包饺子的擀面棍擀碎😃反正就是想尽一办法弄碎)小月龄的宝宝吃最好再用滤网过滤一下

    坚果蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 柠檬汁加入蛋黄中,最高档打,打至蛋黄颜色变白,体积变大,划3个8字不易消失,大约需要连续打3分钟

    坚果蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 坚果糊和奶粉加入打发好的蛋黄糊中,搅拌均匀

    坚果蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下面开始挤豆豆了😀

    坚果蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 挤的时候要有一定的距离,加热过程中豆豆会长大一丢丢哦!

    坚果蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烘干机90度,40分钟,能从油布上轻易脱落就好了,没有烘干机的也可以烤箱90度,30分钟,具体时间还要看自家烤箱的脾气

    坚果蛋黄溶豆的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1.蛋黄一定要打发到位,才能达到入口即化的效果哦
2.溶豆凉透一定要密封保存哦!容易吸潮
3.奶粉需要婴儿奶粉1.2段都可以
4.不明白的可以➕v15053978087来时备注下厨房