自制浓稠酸奶（奶粉版）做法 步骤 图解

在国外习惯了每天早餐一杯酸奶和一个鸡蛋
儿子每天的加餐也是儿童酸奶和水果
回国了发现市面上的酸奶很多的添加剂和糖
性价比也不高
所以就自己研究着做
自己也能做出黏稠的酸奶
喜欢多少就挖多少
实现了酸奶自由
牛奶版的比较稀
奶粉版的比较稠
做法也非常简单
只需几分钟
睡觉前放入酸奶机
睡醒可以吃了
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用料  

自制浓稠酸奶（奶粉版）的做法  

1. 酸奶容器，盖子，和打蛋器用开水烫2分钟消毒，确保无油。

2. 用的是这个牌子的全脂奶粉，最浓稠。

3. 在容器里放入150克的奶粉，700克35度左右的温水，搅拌至奶粉融化，再倒入1克的酸奶发酵菌，搅拌均匀。

4. 放入酸奶机里，调整时间，微酸8小时，标准10小时，较酸12小时，更酸14小时。

5. 这个是10小时的效果，超级嫩滑。

6. 挖一勺，超级浓稠（放冰箱冷藏更浓稠）。

7. 刚做好的酸奶，真的超级黏稠！

8. 这个是用牛奶做的效果，比较稀。

9. 椰果酸奶，加了糖水搅拌好也是肉眼可见的粘稠。

10. 奶粉版的挖出来放青提和蜂蜜，超级黏稠。

11. 加了糖水的黏稠酸奶。

12. 牛奶版的挖出来放水果，有点稀

13. 破壁机做的草莓酸奶

14. 破壁机的蓝莓酸奶

15. 火龙果酸奶

16. 我家2岁多的娃实现了酸奶自由，每天自己10点多吃半碗，睡醒午觉也吃半碗。

小贴士

酸奶是无糖的，喜欢甜的可以自己加入蜂蜜，黑糖水，或红糖水。
不喜欢酸的或者不喜欢加糖的，可以把制作时间调整至8小时，这样做出来的酸奶不太酸，可以不加糖。