自制酸奶🥛 「浓稠型」做法 步骤 图解

发了朋友圈后好多人问
索性就写个食谱吧
也方便自己随时做来吃

等你自己会做酸奶以后你就不会去买外面的吃了 哈哈哈 真的吼吼呲啦✌️

最近由于新冠病毒🦠不能天天出门 买不到菌粉就用零添加无糖原味酸奶代替菌种也是一样哦 还更方便了呢

注⚠️：这个配方做出来是浓稠型的，如果喜欢稀一点，淡奶油不加等量替换牛奶就可以哈

用料  

自制酸奶🥛 【浓稠型】的做法  

1. 首先处理装酸奶的容器 确保无油无水 开水烫十几分钟左右

2. 一个个放晾网晾干 （开水煮过的瓶子其实很快就干的）

3. 奶锅中加入砂糖和其中的100克牛奶（一共800克），加热待砂糖融化，放一边备用

4. 剩余700克牛奶加入全部的酸奶，搅拌均匀。记得要用无糖原味酸奶哦（我用简爱 超市都有比较好买）

5. 倒入刚才事先准备好的砂糖牛奶液，搅拌均匀

6. 倒入淡奶油，搅拌均匀

7. 容器全部摆好，检查确保已经完全晾干。

8. 一个个倒入奶液

9. 放入烤箱，发酵功能40度6-8小时（凝固即可，时间自己把握）

10. 等待⌛️

11. 等凝固后 放入冰箱冷藏过夜吃最好

12. 第二天取出，一个个慢慢吃吧

13. 配上自制的草莓果酱 真的完美✌️