如何做好一道减脂餐?藜麦轻食沙拉,轻奢主义,健康塑形好美食
如何吃好晚餐?推荐这道《藜麦轻食沙拉》,美味营养,而且减脂哦
用料
藜麦 | 40g |
紫甘蓝 | 半只 |
剩女果 | 6个 |
煮鸡蛋 | 2个 |
虾 | 8只 |
玉米粒 | 若干 |
苦菊 | 少量 |
水果胡萝卜 | 5根 |
蜂蜜 | 1勺 |
油醋汁 | 15ML |
意大利香脂醋 | 2勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
柠檬海盐 | 3g |
黑胡椒 | 少许 |
藜麦轻食沙拉的做法
水开下藜麦,煮25分钟捞出沥水备用;
调制油醋汁(初榨橄榄油15ml、意大利香脂醋 2勺、蜂蜜1勺、
柠檬海盐3g、黑胡椒末少许);虾仁焯水备用;
紫甘蓝切丝备用;
圣女果对半切开备用;
煮鸡蛋剥皮,切开备用;
藜麦、紫甘蓝、苦菊、圣女果、虾仁、玉米粒与料汁加入盆中,并搅拌均匀装盘;
加入水果萝卜与鸡蛋摆盘。
成品装盘
小贴士
轻奢主义,食尚生活。随着时代的发展,“完美健康”成了当下白领名媛所追求的潮流。而在众多“简约生活方式”中,轻食食尚是非常重要的一种。尤其在近几年,一种几近完美的主粮问世以来,食尚界更是掀起了一场轻食风潮。它就是藜麦,高蛋白、低升糖、全营养……被联合国粮农组织及国际营养学家推荐为最适宜人们身体需求的植物性食物。