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用料
凉拌西兰花(私人笔记)的做法
西兰花掰成小朵,焯水(水烧开放少许油,一小勺盐),断生捞出,过凉备用
碗汁:蒜末,醋,生抽,糖(放边上)起锅烧油,用热油泼在碗汁上(蒜和生抽要泼到),把料汁搅拌均匀
把搅拌好的料汁倒入西兰花,拌匀即可
小贴士
清爽可口