SHRIMP SCAMPI PASTA SALAD做法 步骤 图解

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SHRIMP SCAMPI PASTA SALAD的做法步骤图

用料  

迷你通心粉煮熟滤水 1/2lb
Scampi意大利鳌虾 1/2lb
2蛋黄 2/3cup
柠檬皮屑 2tspn
蒜末 1tspn
芹菜末 1/3cup
大葱 1/3cup
圣女果对半切 1/2cup
意大利鳌虾油 6tbsps
调味料

SHRIMP SCAMPI PASTA SALAD的做法  

  1. 意大利面煮好,过凉水,滤水,放在一边待用

  2. 烤虾;将剥出的虾壳榨油

  3. 面凉好之后,倒入沙拉碗中,加入芹菜,大葱圣女果;

  4. 将烤好的虾取出放到菜板上,拿出10-12个虾放到一边,剩下的虾粗粗切一下。

  5. 制作沙拉酱:拿一小碗,将蛋黄酱,柠檬屑,大蒜和6tbsp鳌虾油混合均匀

  6. 将沙拉汁加入意面和虾,并搅拌均匀。