用料
意面 | |
去皮虾 | |
各色青椒 | |
pesto 青酱 | |
黄油 | |
盐 | |
蒜 |
Pesto pasta with shrimp的做法
烧水煮意面 在水中加些盐 煮大概10分钟的样子 直到面软为止 将煮好的面捞出待用
煮面的同时 将各色青椒切成一厘米见方的小丁 蒜切末 虾解冻
热锅 将黄油放入至其化开 加入蒜末炒香 放入去皮的虾 加些盐 炒至发红中间不再透明 再加入切好的各色青椒 翻炒一会儿
关小火 加入青酱 翻炒 调调味道(加盐加青酱)
将煮好的意面一起加入炒炒 就可以装盘了
小贴士
1. 如果喜欢蒜可以多放些 香
2. 青酱 我是超市里直接买来的 如果时间精力充裕 自己做也可以 把basil, lemon juice, olive oil, garlic, 和盐在blender里混混混。。。(这里有大牛教做青酱的 看起来灰常牛)
3. 虾 我也是超市里直接买来冷冻的 收拾好的 主要图个快 当然也可以买来新鲜虾自己收拾。。。
4. 可以配面包吃 灰常香。。。