用料
青瓜 | 1根 |
干腐竹 | 2条 |
熟花生 | 1把 |
香菜 | 1根 |
葱 | 1根 |
蒜 | 2瓣 |
芝麻油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
味极鲜 | 1.5勺 |
盐 | 适量 |
麻辣鲜 | 半勺 |
老干妈 | 1勺 |
减肥与解馋并存,有手就能做的好菜的做法
带刺青瓜 不用削皮
切断 拍开干腐竹,提前2小时泡发
然后煮熟如图 所有材料放一起
青瓜 腐竹,花生米,葱花,蒜末,香菜调酱汁
除了食材以外的,所有调料混合在一起就行了酱汁倒入食材中
混合均匀
腌制半小时食用,口味最佳
小贴士
1 腐竹得提前泡发 不然不好煮熟
2 青瓜不用削皮,口感更脆